Cargo: Gerente de Restaurante Presencial SP – SP
Empresa: Red Pill RH
Descrição do Vaga: A Recrutify é uma consultoria especializada em Recrutamento e Seleção, conectando empresas aos melhores talentos do mercado com agilidade, precisão e foco em resultados. Valorizamos a diversidade e oferecemos oportunidades iguais para todos os profissionais, independentemente de raça, gênero, orientação sexual, idade ou deficiência Junto com o nosso parceiro Attivo Group estamos em busca de profissionais para atuar como Gerente de Restaurante. Requisitos Requisitos e qualificações Graduação completa Experiência comprovada como gerente de restaurante, preferencialmente em estabelecimentos de alta gastronomia. Fortes habilidades de liderança e capacidade de motivar e orientar a equipe. Ter atuação data-driven para tomar decisões estratégicas para unidade baseada em indicadores da unidade. Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de lidar com situações desafiadoras. Conhecimento em gestão financeira, controle de estoque e custos. Conhecimento em inglês – Diferencial Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo noites, fins de semana e feriados. Forte atuação em Salão com clientes – focando em atendimento nos momentos de movimentos (almoço e jantar) Responsabilidades: Gerenciar as operações do restaurante, garantindo um serviço de qualidade focados em Hospitalidade. Contratar, treinar e supervisionar a equipe do restaurante. Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a satisfação dos clientes e a lucratividade do negócio. Garantir o cumprimento dos regulamentos de segurança alimentar e normas de higiene. Ter visão e conhecimento dos indicadores do restaurante como CMV e conhecimento dos fluxos de compras/estoque nas unidades. Colaborar com a equipe de cozinha para manter os padrões de qualidade. Sobre a empresa Fundado em 20 de junho de 2016, o Kitchin Itaim foi o primeiro restaurante do Attivo Group, localizado na charmosa Rua Iaiá. A primeira marca do Grupo foi idealizada por seus fundadores para ser um lugar de atmosfera contemporânea e única, reunindo três pilares fundamentais: atendimento personalizado, padrão de qualidade e um ambiente buscando proporcionar uma experiência memorável. Um ano e meio depois, nasceu a segunda unidade do Kitchin, no Shopping JK Iguatemi. Além dos restaurantes, oferecemos também um serviço diferenciado de catering, o Kitchin em Casa. A segunda marca do grupo, também japonesa, surgiu em agosto de 2019, o Restaurante Su está localizado no Shopping Pátio Higienópolis. Em março de 2020, lançamos o delivery do grupo. Pautado por preservar os minuciosos detalhes quando o pedido chega ao cliente, a busca dessa operação (on-line) é manter os mesmos pilares do restaurante. Procurando um equilíbrio entre elementos clássicos da cultura do Japão e toques modernos, a terceira marca do grupo foi criada em julho de 2020. No Aima, além dos pratos já conhecidos e de sucesso das outras marcas, a cozinha se destaca por opções autorais de pratos quentes, oferecendo uma experiência complementar e diferenciada a das outras operações. 2022 é o ano de novidades no Attivo. No mês de abril, foi o inaugurado o Gioia no Jardins. Desta vez o grupo apostou em um novo conceito. O Gioia é um piano-bar e restaurante, que funciona de segunda a sábado no jantar. O menu traz opções internacionais e uma ampla carta de vinhos e drinks, além de apresentações de jazz ao vivo. Em Julho de 2022, chega ao Shopping Jk Iguatemi (ao lado do Kitchin) o La Serena, com um conceito Italiano de atmosfera romântica inspirada na região da Costa Amalfitana e na Riviera Italiana. Atualmente, somos 6 operações de restaurantes e 2 Dark Kitchens, somando mais de 400 colaboradores. Esse é apenas o começo da história do Attivo Group. Acompanhe as nossas novidades e seja bem-vindo.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Red pill recursos humanos especializados ltdaSeleção e agenciamento de mão-de-obraRamo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção
(JB)
Local: São Paulo – SP
Data do Post da Vaga: Wed, 02 Jul 2025 06:10:09 GMT
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