Cargo: ESTÁGIO EM GASTRONOMIA
Empresa: Grupo Bravo
Descrição do Vaga: Responsável por auxiliar na preparação de alimentos, realizando cortes e medições precisas de ingredientes, além de ajudar no preparo de componentes básicos e na embalagem adequada de produtos e mantém a área de trabalho limpa e organizada, contribuindo para a melhoria contínua das operações da cozinha.
- Auxiliar na preparação de alimentos na cozinha
- Realizar o corte, fatiamento e picagem de vegetais, carnes e outros ingredientes conforme necessário para as receitas.
- Medir e separar ingredientes de acordo com as receitas, garantindo precisão nas quantidades.
- Auxiliar no preparo de massas, molhos e outros componentes básicos, seguindo as instruções do chefe de cozinha.
- Embalar produtos de forma adequada para entrega ou armazenamento, garantindo que a qualidade e a apresentação sejam mantidas.
- Auxiliar no monitoramento das datas de validade dos produtos e ingredientes, assegurando que itens vencidos sejam descartados.
- Auxiliar na garantia de que todos os produtos sejam armazenados corretamente para preservar a frescura e evitar contaminação.
- Comunicar-se de forma eficaz com colegas de trabalho para coordenar tarefas e garantir um fluxo de trabalho eficiente.
- Fornecer e receber feedback sobre o desempenho e a qualidade dos pratos, contribuindo para melhorias contínuas.
- Auxiliar a coordenação nas atividades diárias da cozinha, ajudando para queas tarefas sejam concluídas no tempo adequado.
- Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Realizar a limpeza de equipamentos e utensílios de cozinha após o uso, garantindo que estejam prontos para a próxima utilização.
- Participar ativamente em reuniões de equipe e treinamentos, contribuindo com ideias e sugestões para melhorar as operações da cozinha.
Local: Maceió – AL
Data do Post da Vaga: Wed, 30 Apr 2025 02:23:00 GMT
Candidatar-se a Vaga