Cargo: 1° Cozinheiro

Empresa: AHI

Descrição do Vaga: Descrição da vagaEstamos em busca de um(a) 1º Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe no Transamérica Dunas de Marapé, localizado em Duas Barras – Jequiá da Praia/AL.Essa pessoa será responsável por liderar o preparo e a finalização dos pratos, garantindo qualidade, padronização e segurança alimentar em todas as etapas, conforme as orientações do nutricionista e os padrões da rede.Se você busca um ambiente acolhedor, com oportunidades de crescimento e foco na excelência, essa vaga pode ser pra você!Responsabilidades e atribuições

Preparar refeições seguindo orientações do nutricionista, respeitando os métodos de cocção, qualidade, armazenamento e descongelamento dos alimentos.
Executar as receitas conforme ficha técnica, com atenção à quantidade, padrão e apresentação dos pratos.
Controlar desperdícios e zelar pela conservação dos insumos.
Supervisionar a higiene pessoal, o ambiente de trabalho e os equipamentos da cozinha.
Organizar a área interna do pré-preparo e manter o controle do estoque de alimentos e utensílios.
Verificar o sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e garantir a validade correta.
Monitorar a higiene de equipamentos, câmaras, áreas de pré-preparo e áreas de apoio conforme normas sanitárias.
Realizar a inspeção de geladeiras e câmaras.
Zelar pela manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.
Desossar carnes, frangos, peixes e crustáceos na ausência da chefia.

Requisitos e qualificações

Ensino médio completo
Desejável experiência anterior na função
Conhecimento em técnicas de cocção, ficha técnica e boas práticas de manipulação de alimentos
Organização, agilidade e atenção aos detalhes
Desejável vivência no segmento hoteleiro
Disponibilidade para mudança de Cidade

Informações adicionais

Seguro de Vida
Alimentação no local
iFood Benefícios

Etapas do processo * Etapa 1: Cadastro1Cadastro

Etapa 2: Entrevista RH2Entrevista RH
Etapa 3: Mapeamento Comportamental 3Mapeamento Comportamental
Etapa 4: Fit Cultural4Fit Cultural
Etapa 5: Entrevista Gestor5Entrevista Gestor
Etapa 6: Contratação6Contratação

Já pensou em fazer parte desta missão?Somos uma plataforma provedora de serviços e soluções de hospitalidade que cuida daqueles que confiam na gente através de experiências únicas, sempre de forma responsável com o meio ambiente, nosso time e a comunidade que estamos inseridos.Junto com você e um time plural e diverso, onde todos se sintam acolhidos e à vontade para ser quem realmente são, queremos ser a melhor operadora de hospitalidade do Brasil, com quem hóspedes, investidores, parceiros e talentos querem estar.Vamos juntos nessa? 🙂Confira nossas vagas.Lembre-se: nossos processos seletivos são totalmente gratuitos e realizados apenas pelo site oficial .Não solicitamos pagamento de taxas ou inscrição em cursos.

Local: Jequiá da Praia – AL

Data do Post da Vaga: Wed, 08 Oct 2025 05:37:36 GMT

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